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2013-07-01
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猪蹄筋 @ RM30.00膳苑的菜肴都讲究精制,爬上网查看,原来他们的大厨是拿了几个厨师大奖呢。这一道猪蹄筋褒也是今日厨师推介的。沙煲里有焖好的猪蹄筋和少许蔬菜。猪蹄筋好像有炸过,因为粗粗的口感。可是猪蹄筋焖得很软,有点象海参。味道不会很咸,刚刚好送饭吃。
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