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2019-05-29
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在住的民宿樓下,就有一間人流不斷出出入入的茶室-天津茶室。門口就看到有一家雞絲河粉,一家麵檔,再走進裡面一點有家沙嗲串燒,還有有名的雞蛋布丁和涼茶。最少點十串的沙嗲,選了豬肉,豬腸和豬肝。豬肉醃很甜,梳打醃得沒肉香;豬肝有點乾;豬腸爽口但有點羶。配上還好的沙嗲醬,就是普通得很的串燒。和朋友一致認為黃瓜最好吃。怡寶的芽菜真的是特別肥大多汁,連平常的青味也比較清新了。雞絲河粉,以為會吃到鮮香的雞湯,但原來他們的雞湯做法會加入蝦油。老實說,這樣我上不太到雞的清香,雞肉也只吃到好的口感。不過河粉是滑嫩的就是了。涼菜像我們香港的喪寄生蛋茶,不過甜許多。
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