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日落洞高速公路小贩中心就坐落在日落洞邮政局旁边,隔一条路的斜对面。它是在晚上营业的。小贩摊档计有乐乐、沙爹、猪肠粉、蚝煎、炒饭、海鲜粥、虾粥、东炎米粉、炒米粉、炒粿条、云吞面和叻沙等等。叫了一碗咖喱面当宵夜。话说槟城白咖喱即食泡面已流行了一段时日。从最初一举成名的My Kuali品牌演变成今时今日,各式各样、形形色色不同竞争者竞相推出的自家白咖喱面品牌,像阿来白咖喱面、HoaWay槟城白咖喱面等等。试过自己买了在家煮来吃,味道真是不错,比起普通摊档煮的有过之而不及,难怪它的价钱一直都居高不下。槟城白咖喱面特别之处就在于它的汤底是纯白色椰浆的,加入了辣椒酱后才变成鲜红色,所以辣椒酱是它的灵魂所在,而汤底同样也很重要,毕竟两者需要结合才会有完美的白咖喱面浓汤。一般的槟城咖喱面都放有猪血、豆卜、血蚶和鱿鱼丝等。而端来的这碗咖喱面就是白咖喱面,只是汤头的味道很输。第一口汤喝下去,霎那的感想就是觉得汤底咸得怪和单调,而且缺乏甜味,椰浆味不浓郁,辣椒酱较液状且一点也不香。很失望,希望摊主多加油改良啦!
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日落洞高速公路小贩中心就坐落在日落洞邮政局旁边,隔一条路的斜对面。它是在晚上营业的。小贩摊档计有乐乐、沙爹、猪肠粉、蚝煎、炒饭、海鲜粥、虾粥、东炎米粉、炒米粉、炒粿条、云吞面和叻沙等等。
叫了一碗咖喱面当宵夜。话说槟城白咖喱即食泡面已流行了一段时日。从最初一举成名的My Kuali品牌演变成今时今日,各式各样、形形色色不同竞争者竞相推出的自家白咖喱面品牌,像阿来白咖喱面、HoaWay槟城白咖喱面等等。试过自己买了在家煮来吃,味道真是不错,比起普通摊档煮的有过之而不及,难怪它的价钱一直都居高不下。
槟城白咖喱面特别之处就在于它的汤底是纯白色椰浆的,加入了辣椒酱后才变成鲜红色,所以辣椒酱是它的灵魂所在,而汤底同样也很重要,毕竟两者需要结合才会有完美的白咖喱面浓汤。一般的槟城咖喱面都放有猪血、豆卜、血蚶和鱿鱼丝等。
而端来的这碗咖喱面就是白咖喱面,只是汤头的味道很输。第一口汤喝下去,霎那的感想就是觉得汤底咸得怪和单调,而且缺乏甜味,椰浆味不浓郁,辣椒酱较液状且一点也不香。很失望,希望摊主多加油改良啦!
咖喱面
RM3.5
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Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-10-17
Waiting Time
3 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
RM3.5 (Other)