Hai Lee Cafe

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豚肉碎拉面的配料就像上次吃过的香辣豚骨拉面和九州拉面一样，给放了温泉卵、日本鱼板、黑木耳丝、猪肉片，还有撒上了白芝麻和青葱末，不同的是，它另放了猪肉碎。咸汤底喝起来，味道会觉得比较单调和普通。香辣蟹肉炒饭。炒饭的蛋香味很重，配着里面的人造蟹肉丝和肉块吃，味道还不错下。只是会有些失望，毕竟用的不是日本米。吃着这炒饭时，会觉得比较像在吃普通的中式炒饭。

第一次听到富久利是因为某次看了“让味道说话”的部落格作者福仔的介绍，知道了发林有家日本料理可以吃。事隔一段日子，近来有次晚上不经意路过海利饮食中心时，意外的注意到了饮食中心多出来的靠路边的空间开了一家挂着红彤彤灯笼的日本料理摊档，可见灯笼上面写有居酒屋和拉面等字眼，这才想起了这家富久利。平安夜的这晚就和朋友结伴同行过来品尝味道。据福仔所说的，听说这家摊档的老板是回流自新加坡，曾当过新加坡五星级酒店的主厨。而这里所提供的日本料理选择很多，从日本火锅、沙拉、生鱼片、贝类、烧烤至寿司卷、串烧、饭和面类都有，且价格平价大众化。这和我们平常看到的日本摊档相比，确实有出入。我的香辣豚骨拉面，撒了白芝麻和放了一舀的辣椒酱，吃到了猪肉片、温泉蛋、黑木耳丝、高丽菜和日式鱼板。据百度百科显示，豚骨指的是用猪骨、蔬菜和水果长时间熬煮出来的汤。香辣豚骨汤味道喝起来带点微辣和清甜。拉面吃起来很顺滑，黑木耳丝和高丽菜咬起来则有嚼劲和口感，配上好吃且大片的薄猪肉片和温泉蛋等，以这样的价格而言，味道算是优质。朋友的九州拉面，同样放了猪肉片、温泉蛋、日式鱼板和黑木耳丝等以及青葱末。